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江古田で肉のステーキや海鮮を鉄板焼きで。飲み会のご飯にもおすすめ

お好み焼蓮

tepanyaki

素材が躍る至極の鉄板焼き

“お仕事帰りに軽く一杯”
そんな時は、西武池袋線「江古田駅」北口より程近い
「お好み焼　蓮　-Ren-（れん）」の鉄板焼きはいかがですか？
お肉、海鮮、野菜など、様々な食材を一気に焼き上げて旨味を凝縮。
どれもお酒との相性を考えた珠玉の逸品ばかりです。
中には専用の網台を用いて、お客様の目の前で調理するライブ感満載なメニューも。
味わいだけではなく、香りや音といった五感を刺激する楽しさをお届けしています。
日常のお食事はもちろん、飲み会やご宴会といった賑わいの場所としても、
どうぞ蓮をご活用ください！！

deco

香りから沸き立つ
「旨さ」

: 燻製好きなオーナーが考案した数々の燻製メニューは、蓮でも特に人気を集めるおすすめの品揃い！！
お肉や魚介の旨味をギュッと凝縮した味わいと芳しい香りと口の中に広がる豊かな風味は、ぜひお酒と組み合わせて楽しんでいただきたい逸品です。
ぜひその美味しさをお試しください。

※表示価格は税込みです。

プランクサーモン

プランクサーモン: 880円

ハーブと一緒に焼き上げる新感覚のＢＢＱメニュー。
杉の木ごと蒸し焼きにする事で、爽やかな香りを纏わせています。
内側はしっとりとレアに仕上げていますので、上質なやわらかさをお楽しみいただけます。

炙り燻製醤油ハラミステーキ

炙り燻製醤油 ハラミステーキ（150g）: 770円

がっつりボリューム感のあるハラミを、燻製醤油
を用いて風味豊かなステーキに。
ふわっと広がる燻製香は、食欲をぐいぐい掻き立てます。濃厚な旨味としっかり濃い味は、ビールとの相性抜群です！！

炙り燻製トロサーモン

炙り燻製トロサーモン: 400円

燻製醤油に漬け込んだ“漬けサーモン”を焼き上げる、燻製メニューの中でも特に人気の一品。
ゆっくり炙りながら召し上がっていただけます。
脂ののったサーモンのとろける様な旨味をじっくりご堪能ください。

※表示価格は税込みです。

自分たちでバンバンジー

700円

ヘルシーな蒸し料理は女性からの支持率No,1！！
中でも“自分たちでバンバンジー”は、
胸肉や野菜を使って自分達で調理する楽しさを体験できます。
特製の胡麻だれのまったり濃厚さと合わさって、思わずにっこり笑みがこぼれる美味しさは、おつまみとしても最適です。
四元豚の豚平焼き

500円

「これステーキじゃないの！？」と驚かれるお客様も多い当店の“豚平焼き”。
分厚くカットした“四元豚”を贅沢に使用し、トロトロの卵で包んだ当店自慢の逸品です。
これだけ厚みがあってもさくっと噛み切れるやわらかさは正に至極。
ボリューム満点の食べ応えで、きっと満足していただけるはずです！！